「宗谷の海味（うみ）」は宗谷漁業協同組合が運営する宗谷産海産物と幸せを届けるお店です。

「特選商品」とは？

特選商品には季節による宗谷漁協が特にオススメ！する商品を掲載いたします。
不定期ではありますが、今後はイベント商品も掲載する予定になっており、鮭漁時期の10月には「活けジメ鮭」を数量限定でご提供したり、「普通じゃない特別な宗谷産糸もずく」も生冷凍品・湯通し品で販売する予定です。

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「活ほたて」へのこだわり

海産物は生が一番おいしい。
冷凍技術は進歩していますが、やはり、鮮度の良い生がおいしい。
宗谷漁協では水揚げしたばかりの「ほたて」を直ぐに冷却した滅菌海水を蓄えた蓄養水槽へ入れ、自然に砂吐きをさせると共に鮮度保持に努め出荷しています。
他地区より貝の型は小ぶりですが、宗谷海峡の荒波に耐えた貝柱はプリプリで、お刺身は勿論、BBQで丸ごと焼いてたり、バター焼き等いつの間にかヨダレが出てきます。

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「宗谷産」へのこだわり

当店では当漁協独自に生産しているものの他、当漁協から原材料を仕入れている地元加工場の商品も多数販売しております。

あくまで「宗谷産」にこだわり、おいしいと感じたものだけを限定して販売しておりますので、この機会にご購入をご検討下さい。

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